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漳州美食鸭面

漳州美食龙机鸭面

这家店是漳州老字号鸭面店

龙机鸭面已经开了32年了

漳州美食鸭面(图1)

从一家鸭面小摊到现在的店铺

无论谁都抵挡不住这鸭面的诱惑

熏鸭肉是一碗鸭面的灵魂所在

每天凌晨五点老板就会起床开始捣鼓鸭子

先洗后煮最后熏

一道工序下来需要3个小时以上

一整只鸭被切成小块小块的

每块都是肥瘦相间

不仅仅鸭肉,鸭内脏、鸭胗、鸭肠等等都十分美味

他家的汤底是醇厚的鸭汤

是在锅中不停地熬煮

香气十足

劲道的油面上配上香浓的鸭汤和熏鸭肉

每一口都是满满的幸福感

也可以打包熏鸭回家

也超好吃的

地址:苍园路甘棠宫5-6栋8号

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