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漳州肉夹馍

漳州美食西安古城美食

在漳州也可以吃到西安的美食
他家的招牌是肉夹馍和凉皮

他家的肉夹馍饼皮都是手工制作当

漳州肉夹馍(图1)

做好的饼皮放进烤炉烧制心

出炉后外皮焦香酥脆

内里蓬松

然后再从中间切开

加入卤肉和生菜

他家的饼皮体简直酥到掉渣

肉馅选用的是猪肉

卤制后的肉软烂细腻国

有普通的、优质的和精瘦的这三种规格可以选择

份量还蛮多

每一块肉都切得碎碎的

肉馅里还带着一点儿汁水

搭配切碎的生菜吃起来口感非常赞

口味上有原味、孜然味、青椒味和蒜香味

吃起来香香的微微辣

他家的凉皮是和面筋、黄瓜、豆芽混在一-起的

然后加入酱汁搅拌均匀

口味上有秦味和麻酱可以选择

不用去西安也能吃到正宗的西安肉夹馍哦

地址:世纪广场

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